Ciò che è Panna acida e Panna montata

Panna acida

Panna montata

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.

panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Latteo

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

✔ ✘

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1.2 Origine

Europa, Grecia, Italia

Europa

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