Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato