Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
regioni del Caucaso del Nord