Ciò che è
latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Sapore
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Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa
Francia