Qué es
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Sabor
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mushroomy, a nueces, salado, Afilado
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa
Francia