Ciò che è
gelato, una parola italiana per il gelato, è fatto con latte, panna, zuccheri e vari ingredienti aromatizzanti che sono più bassi in calorie, grassi e zuccheri di gelato.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.