Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
-
Pallido Giallo
Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aroma
Pronunciate, Forte
Forte
Vegetariano
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Origine
Francia
Svizzera