Ciò che è Dulce de leche e Creme Anglaise

Dulce de leche

Creme Anglaise

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

Latticini

1.1.1 Colore

Marrone

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Dolce

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Argentina

Francia

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