Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Caramello è un liquido fatto da riscaldamento e cottura zucchero o sciroppo finché non diventa marrone che viene utilizzato come ingrediente per la colorazione e aromatizzanti cibo.
Colore
Marrone
-
Sapore
Dolce
-
Aroma
Dolce
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
Argentina
americano