Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati
Colore
Marrone
Giallo
Sapore
Dolce
Burroso, Salato
Aroma
Dolce
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
Argentina
Nepal