Qué es Dulce de leche y Mantequilla de yak

Dulce de leche

Mantequilla de yak

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak

1.1.1 Color

marrón

amarillo

1.1.2 Sabor

Sweet

mantecoso, salado

1.1.3 Aroma

dulce

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Nepal

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