Ciò che è Dulce de leche e Burro di arachidi

Dulce de leche

Burro di arachidi

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

burro di arachidi è una pasta alimentare a base di arachidi tostate a secco, con aggiunta di sale, zucchero, oli di semi, ed emulsionanti.

1.1.1 Colore

Marrone

1.1.2 Sapore

Dolce

Cremoso, Ricco di noci

1.1.3 Aroma

Dolce

Ricco di noci

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

americano

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