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Burro Fat
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Cagliata
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Cagliata

Ciò che è Burro Fat e Cagliata

Ciò che è

Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

 
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
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cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Bianca
Aspro
Fresco, odore acido
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