Quel est
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Acide
Arôme
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Frais, Odeur aigre
Végétarien
Oui
Oui
Origine
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