Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
  
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
  
Colore
Non disponibile
  
Pallido Giallo
  
Booza e Tilsit formaggio Sapore
Non disponibile
  
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
  
Booza e Tilsit formaggio Aroma
Non disponibile
  
Forte
  
Vegetariano
sì
  
no
  
Origine
Arabo
  
Svizzera