Ciò che è Amasi e Formaggio svizzero

Amasi

Formaggio svizzero

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

1.1.1 Colore

Bianca

Pallido Giallo

1.1.2 Sapore

Aspro

Ricco di noci, Dolce

1.1.3 Aroma

Latteo

Fruttato, Forte

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Africa

Svizzera

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