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La mia dieta latticini


Burro di yak vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Burro di yak


Calorie

Calorie in 1 tazza
70,00 kcal  
4
519,00 kcal  
99+

Calorie
0,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
102,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
204,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
876,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,50 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
12,00 g  
31
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
0,00 g  

grassi
8,00 g  
39
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
6 %  
6
26 %  
23

Grassi saturi
5,00 g  
37
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
2,00 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
3,50 mg  
1
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,25 mg  
34
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
2,50 µg  
3
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
4,25 µg  
6
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
5,25 mg  
3
0,13 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
33,00 mg  
15

Fosforo
2,50 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
0,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sodio
60,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,25 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
fornisce energia  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  
-  

Importanza nutrizionale
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
Giallo  
Pallido Giallo  

Sapore
Burroso, Salato  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Nepal  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
il latte di yak  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
20  
40  

Tempo di invecchiamento
24 ore  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa un anno  
1 mese  

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