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La mia dieta latticini


Booza vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Booza


Calorie

Calorie in 1 tazza
264,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorie
48,38 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal  
12
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
96,00 kcal  
26
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,63 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
32,75 g  
10
1,46 g  
99+

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Zucchero
32,50 g  
99+
1,80 g  
22

grassi
5,38 g  
34
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
28 %  
25

Grassi saturi
3,50 g  
34
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
1,20 g  
18
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
8,20 g  
26
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,25 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,20 mg  
31
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,50 mg  
31

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
0,00 mg  
99+

Fosforo
123,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
299,25 mg  
20
101,00 mg  
99+

Sodio
76,25 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
-  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Arabo  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti  
5 minuti  

Tempo di cottura
20  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
3- 5 giorni  

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