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La mia dieta latticini


Basundi vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Basundi


Calorie

Calorie in 1 tazza
330,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorie
375,20 kcal  
21
63,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
120,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
180,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,90 g  
35
5,25 g  
99+

Carboidrati
36,20 g  
9
7,04 g  
37

Fibra
2,40 g  
7
0,00 g  
16

Zucchero
30,50 g  
99+
7,04 g  
99+

grassi
20,00 g  
99+
1,55 g  
11

Contenuto grasso
15 %  
14
7 %  
7

Grassi saturi
7,60 g  
99+
1,00 g  
9

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
2,60 g  
8
0,04 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,60 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
26,00 mg  
40
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
66,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,11 mg  
10
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,52 mg  
17
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,18 mg  
13
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
5,40 µg  
40
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,00 mg  
7
2,10 mg  
17

Vitamina D
195,00 IU  
2
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
4,68 mg  
3
0,20 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
473,00 mg  
26
121,00 mg  
99+

Ferro
0,95 mg  
14
0,20 mg  
99+

Magnesio
3,63 mg  
99+
22,00 mg  
25

Fosforo
105,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
231,10 mg  
26
234,00 mg  
25

Sodio
167,20 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,45 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
60,00 g  
75,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, migliora la nutrizione, fornisce energia  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco  
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.  
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Pallido Giallo  
-  

Sapore
Latteo, Dolce, Denso  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
India  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero  
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
durante la notte  

Tempo di cottura
40  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
2- 3 settimane  

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