Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
panci besar
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 minggu