1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Wadah, panci saus
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
Semalam
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup