1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
24-36 jam
3-9 bulan penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F46,40 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
10 sampai 14 hari
3-4 minggu