melayani Ukuran
100
100
Bahan
1/2 Pisang, 1/2 cangkir Strawberry skyr, 1/2 cangkir Vanilla skyr, 1/2 Pear, Stroberi
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
24 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
40
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
1- 2 Minggu