1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
½ cangkir) gula, Kapulaga, Yogurt Yunani, susu, Gila, helai safron
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
32,00 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
2- 3 minggu