1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Minyak kacang, Kacang panggang, Garam, Gula, emusifiers
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
4 minggu - 10 bulan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
68,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3-4 minggu