Cara membuat quark dan Limburger Keju

quark

Limburger Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Mentega susu, susu

larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

24-36 jam

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

86,00 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

7- 10 hari

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu