Cara membuat provolone Keju dan Zincica
Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Tak dapat diterapkan
Waktu persiapan
Tidak tersedia
2 hari
Waktunya memasak
tidak diketahui
2 hari
penuaan waktu
4 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
10 sampai 14 hari