melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
-
10- 12 jam
Waktunya memasak
-
-
penuaan waktu
4 bulan
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F100,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 minggu