सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
पात्र
समय
तैयारी का समय
-
10- 12 घंटे
पकाने का समय
-
-
बुढ़ापे का समय
चार महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F100.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह