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प्रोवोलोन चीज़
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अमासी
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प्रोवोलोन चीज़
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अमासी

कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और अमासी

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
1.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
पात्र
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
अनुपलब्ध
10- 12 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
अनजान
लागू नहीं
1.4.3 बुढ़ापे का समय
चार महीने
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F100.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह