1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
4- 8 minggu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
50,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
1- 2 Minggu
Sekitar 3 bulan