×

Pondok keju
Pondok keju

Roquefort Keju
Roquefort Keju



ADD
Compare
X
Pondok keju
X
Roquefort Keju

Cara membuat Pondok keju dan Roquefort Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
-
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
30- 40 menit
15
-
99,00 ° F
7- 10 hari
 
100
rennet, Garam laut, Susu domba
Pencillium roqueforti
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
3- 4 jam
90
3 minggu
39,20 ° F
3-4 minggu