Cara membuat Kumis dan Tilsit Keju
Bahan
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Waktu persiapan
3 sampai 5 hari
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
beberapa jam
40
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
tidak diketahui
2- 3 minggu