Cara membuat Keju yang diawetkan dan Roquefort Keju

Keju yang diawetkan

Roquefort Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Keju, Krim dari Tartar, agar-agar, Bubuk susu, Garam

rennet, Garam laut, Susu domba

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Pencillium roqueforti

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

3- 4 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu