Cara membuat Keju brie dan Pesta makan
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
parut Pala, Susu pasteurisasi, Gula bubuk, rennet
fermentasi Agen
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, piring dangkal, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
10- 15 menit
Waktunya memasak
25
90
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
40,00 ° F
18
39,20 ° F
19
Shelf hidup
5- 7 hari
24 bulan
|
||
|
||
|
