melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
Kapulaga, Charoli, susu, helai safron, Gula
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
10- 15 menit
Waktunya memasak
40
40
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
3- 5 hari