Bahan
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
Not Available
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Wadah
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
20
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
2- 3 minggu