Cara membuat Keju cheddar dan susu
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Panci, pengaduk
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
5 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
Hingga 3 hari