melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
  
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Streptococcus thermophilus
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
  
10- 12 jam
  
Waktunya memasak
30
  
90
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
5 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
2- 4 bulan