Cara membuat Keju cheddar dan Cheshire Cheese

Keju cheddar

Cheshire Cheese

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi

garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3-9 bulan penuaan

2- 3 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

4- 8 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

46,40 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu