1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Tak dapat diterapkan
1.2.1 fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Tak dapat diterapkan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
Tak dapat diterapkan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F84,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
3-4 minggu
Tidak tersedia