Bahan
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Hal-hal yang perlu
panci besar
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa