melayani Ukuran
100
100
Bahan
½ cangkir) gula, 2 ½ cangkir susu Whole, 2 gelas air, 2 sendok teh Vanilla Extract, 5-6 telur, Haluskan stroberi atau sirup Chocolate
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, pencampur, panci saus, panci dangkal, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
30
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
98,00 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 Bulan
1- 2 Minggu