Cara membuat curd dan Matzoon
Bahan
susu, yogurt
susu 1/2 liter, Ragi
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup