दही आणि मात्झून कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
1/2 लिटर दूध, यीस्ट
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
3- 4 तास