Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
½ cangkir) gula, 1 cangkir Cream Berat
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Mangkuk, pencampur
Waktu persiapan
10- 12 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
4- 8 minggu
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
3 hari