melayani Ukuran
100
100
Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Kain katun tipis, Gelas pengukur, Cetakan, panci saus, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
20- 25 menit
Waktunya memasak
90
30
penuaan waktu
4- 8 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu