Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk