1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
1- 2 Minggu