melayani Ukuran
100
100
Bahan
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Wadah, panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
Semalam
10- 12 jam
Waktunya memasak
-
90
penuaan waktu
-
5 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 4 bulan