Cum sa faci bivol Cașul Și Romano Brânză

bivol Cașul

Romano Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte

Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele

1.2.1 Agent fermentatie

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus

1.3 Lucruri pe care trebuie

recipient, cratiță

brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

peste noapte

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

N / A

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

5 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 3 săptămâni

2- 4 luni

Compara produse lactate